Ich sehe immer wieder Fang-, Reinigungs- und Kochvideos, die zeigen, wie man Gar reinigt. Hat jemand Erfahrung mit dem Verzehr dieses Fisches? Wie ist die Textur und ist er überhaupt essbar? Köstlich?
rodholder
Alligatorhecht ja. Nadelnase und Kurznase nein. Weißes, flockiges Fleisch, etwas bissfester als die meisten anderen Fische, aber wirklich gut. Nadelnase ist wie das Kauen auf einem Stück Gummi
Ich habe schon viele Gar gegessen. Wunderschönes, festes, weißes Fleisch. Ich mag es gegrillt, mit Butter und Knoblauch bepinselt.
Ich habe es gebraten gegessen und es war wirklich gut. Hier ist ein Video zum Reinigen eines solchen.
Ein paar Freitage im Monat veranstalteten wir ein Nachmittags-Fischbraten für die Mannschaften. Sie bestanden immer auf Gar. Wirklich gut
Ich weiß, wo sich gerade eine Reihe von guten Gar-Fischen befinden, wenn jemand versuchen möchte, einen mit Rute und Rolle zu fangen. Oder mit dem Bogen zu fischen.
Wenn Sie also am Strand/Flussgrund festsitzen und keinen Trommler, Sandforellen, Forellen, Rotbarsch oder Gasper Gou fangen können.
Ein Sonnenbarsch, Weißbarsch, Wels, ja sogar ein Gaffeltop, dann sind Sie vielleicht bereit, einen Alligator-Gar zu fangen, zu säubern und zu essen.
Solange Sie hungern, ….nur meine 2 Cent.
Ein Sonnenbarsch, Weißbarsch, Wels, ja sogar ein Gaffeltop, dann sind Sie vielleicht bereit, einen Alligator-Gar zu fangen, zu säubern und zu essen.
Solange Sie hungern, ….nur meine 2 Cent.
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